Naungon.com - Củ sen hay được sử dụng để nấu chè, nấu canh, nhưng ngày hôm nay, củ sen sẽ được tận dụng để làm một món kho vừa lạ miệng và vừa quá ngon, rất thích hợp cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn.
Sườn non kho củ sen

Sườn non kho củ sen 1
  Nguyên liệu cần có::   Sườn non: 300g; Củ sen: 150g: 1M hành tím băm; 1M tỏi băm; 1 trái ớt sừng cắt khúc; 2 cây hành lá; Tiêu, đường, tương ớt, dầu chiên; Hạt nêm; Giấm gạo lên men.   Hướng dẫn cách làm::   - Sườn cắt khúc vừa ăn, ướp sườn non với 1M hạt nêm, 1M đường, 1M giấm gạo lên men, 1M tương ớt, 1/3M tiêu và 1M hành tỏi băm.

- Củ sen cắt khối vuông 2cm.

- nấu nóng 1M dầu và 1M đường làm caramen, cho sườn vào đảo săn, thêm nước vào xấp mặt thịt, rồi cho củ sen vào, kho nhỏ lửa, cho thêm ớt sừng cắt khúc, kho đến khi cạn nước, tắt lửa, thêm hành lá và tiêu vào.

- Dùng nóng với cơm trắng.   Mách nhỏ:   - Chọn phần sườn non đầu mềm, nhiều thịt thì ăn mới ngon.   - Chọn sủ sen tròn, thuôn đều, còn tươi, màu vỏ sáng.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:       Nguồn: Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

sử dụng cắt khúc hành lá youtube tương ớt sườn non

15 món ăn Việt khiến du khách nước bột mỳ Dưa muối dung cÃƒÆ tim xao banh cuon sau rieng day nâu an ngon Chim cút tep rim ngon quán bánh xèo ngon ở Đà Nẵng cách làm sữa chua nếp cẩm Ăn thế nào là vừa đủ mam ruoc kho sa cach nau bao tu ca mận dầm Bò xào lòng trắng trà sữa thạch siro Mon bun ngon bun thit com chien thon ngon Cá hấp đậu hũ tẩm hành sua dac bữa cơm chiều nem gà súp nui gạo bún cá Ẩm thực việt nam làm hoa giấy mi ga nau bap kho cà thu món ngon với gà Tranh chuoi chien nước chấm ngon cach lam mon thit ga 20 11 rau cau nhieu tang cỗ cúng Ông Công Ông Táo crepe chuoi ngao duong dưa chuột muối mon an tu thit ga làm bánh dứa banh nep nhan tom thit mì gà pick me up công thức đậu đũa trộn chanh kem chuối sữa ba sa nau lẩu pho ngon axit uric sữa vitamin D nước anh đào tào phớ Mon Thai gà sốt chua ngọt xa nem cuốn hải sản đánh giá ca hoi xao rau cu công thức làm bún thịt nướng Ung thư đùi gà ướp ngũ vị kho nước mơ ruy băng cách nấu chè hạt sen lạ mắt cach lam so diep nuong cam mat ong bánh bao chay món salad món hầm ga nau pa te ngon cai ngong xao ca man kẹo caramen Khám phá món muối chua từ Bắc vào Nam bánh kem sinh nhật cơm rang ớt Cách làm bánh kem thạch sữa chua tàu hũ 5 cách làm khoai tây nướng thơm ngon cach lam bo nuong sa bánh tráng cuốn ca tram trang trí đồ ăn cách làm gà nướng muối Diệu Kim Cơm đỏ bò lúc lắc lạ Măng kho chao suon gà ta kem dứa cach lam banh muffin ngon chiên trứng cach lam muc xao ngon Cháo tôm lam ga namban Lam chả nau dau hu cach lam goi oc dinh dưỡng dư a xít uric khoai tây cam mon banh bao cach luoc thit ba chi sau sinh thoi trang rèm cửa gỏi sứa giòn rụm thùng chim cút quay salad tron sushi gac ngon món thạch món ngon mùa lạnh bo nuong mam ruoc sa cách làm gà chiên giòn ướp bia gấc nấu xôi mon oc bánh tiramisu món điểm tâm Cà thu